可克(Keke)是源自中亚及新疆地区的传统酸奶饮品,又称"克菲爾"或"酸奶酒",由牛奶、羊奶或马奶经酵母与乳酸菌发酵制成。其口感酸甜微醇,带有轻微气泡,质地浓稠,营养丰富,含益生菌与维生素,有助于消化和免疫力提升。在游牧文化中,可克是日常饮品与待客佳品,常搭配馕或肉类食用。现代因其健康属性,逐渐成为流行发酵乳制品,衍生出口味多样的商业化产品,体现了传统饮食与现代健康的融合。

可克(Keke)是源自中亚及新疆地区的传统酸奶饮品,又称"克菲爾"或"酸奶酒",由牛奶、羊奶或马奶经酵母与乳酸菌发酵制成。其口感酸甜微醇,带有轻微气泡,质地浓稠,营养丰富,含益生菌与维生素,有助于消化和免疫力提升。在游牧文化中,可克是日常饮品与待客佳品,常搭配馕或肉类食用。现代因其健康属性,逐渐成为流行发酵乳制品,衍生出口味多样的商业化产品,体现了传统饮食与现代健康的融合。